Cerveja Hoegaarden

a noite de ontem foi mais uma de chuva aqui em Santa Cruz. Incrivel como um pouco de agua caindo do céu assusta o povo. Eu precisava d'uma cerveja, e até ao Chalé novamente me fui.

Como da outra vez, resolvi experimentar uma das cervejas belgas, e pedi uma Hoegaarden. Cerveja de trigo, de coloração pálida, tipo Witbier, a mesma familia das Weissbier alemãs. A receita data de 1445, e é uma das precursoras do seu tipo, pois alem de trigo emprega coentro e tempero de laranja.

Eu tava com um pé atrás de experimentar esta cerveja belga, afinal, a ultima experiencia que tive com uma destas eu não curti muito. Mas muito diferente da melada Laffe, esta cerveja desceu como agua doce e suave pela minha boca. Parecia que eu estava realmente bebendo o Nectar dos Deuses. Tambem pudera, pelo preço que paguei por uma simples long neck (mais que pago pelas minhas garrafas de Bohemia Weiss) a bebida tinha de ser de excelente qualidade.

Aviso: A cerveja vem numa long neck, e a pessoa vai naturalmente levar a garrafa à boca para beber. GRANDE ERRO. O bocal da garrafa esteve em contato com a tampa durante toda viagem da bélgica até aqui, logo a tampa deixará um gosto de metal no bocal que arruinará a apreciação desta bebida. Peça um copo, mesmo que tenha de ser de plástico, para apreciar esta bebida.